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青浦区卫生和计划生育委员会监督所> 信息动态> 正文 |
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实施“食品放心一条街”一年工作情况
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为深入贯彻落实国务院关于开展食品放心工程的总体部署，坚持预防为主的卫生工作方针，构筑以“诚信生产、安全加工、规范流通、放心消费”为核心的食品卫生防范体系，我所根据市局有关文件精神，在对餐饮业整治的基础上，把工作重点放在建立和巩固食品卫生信得过“食品放心一条街”上，真正让老百姓能够放心消费。
根据城中东路（支路口）餐饮单位较集中，用餐人员较多的特点，从去年六月份起我所把青浦宾馆、川福餐饮有限公司、青浦白玉兰海鲜馆、松东佰味佳有限公司、逸龙家常菜馆、东源酒楼、巷深酒楼、香开阁酒楼、御泉大酒店、新红楼酒家等十户餐饮单位作为“规范流通、放心消费”的样板，通过对这些单位进行现场检查、督促整改、宣传教育、卫生验收等手段，初步达到了“食品放心一条街”的有关要求，为抓好长效、常态管理，今年又组织了生产经营单位卫生负责人召开专题会议，就怎样巩固整治成果，消除食物中毒事故隐患，控制食源性疾患的发生，达到以街触面的目的等提出了要求，以推动我区餐饮业的整体水平的提高，使我区的食品安全工作上一个台阶。
现在正值夏令高温季节，食物中毒事件极易发生，卫生部门提请广大市民，要加强自我保护意识，就餐时要选择证照齐全、安全卫生的餐饮单位，欢迎大家对违反卫生操作和无证经营单位进行举报，我所将对违法单位从重从严处理。
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