7.5

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72

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于莉私房小厨

我是宝妈于莉，五常市山河镇人，孩子喜欢吃，我就想办法做😜

用料

鸡胸肉

一块

洋葱

1/4个

盐

1/4勺

十三香

1/10勺

淀粉

两勺

鸡蛋

1个

生抽

1勺

简单好吃的自制鸡柳（味道和买的一样）的做法

把鸡胸肉切成条，放入洋葱丝和所有调料（调料后边的单位都指的是一个勺😊）拌匀腌制20分钟。

锅里不用放太多油，油热把火关小，小火慢炸，炸至颜色金黄出锅。

成品就是这样，鸡柳软硬适中，口感脆嫩，和路边小吃车的鸡柳味道基本一样。

小贴士

做过这道菜的朋友反馈说颜色淡，如果放完生抽觉得颜色还淡可以点一点儿老抽调一下色。